C vitimini, güçlü bir antioksidandır ve 
bağışıklık sisteminin olmazsa olmazıdır. C vitamini, gençlik ve güzellik için çok önemli olan kolajen sentezi için de önemlidir.
bağışıklık sisteminin olmazsa olmazıdır. C vitamini, gençlik ve güzellik için çok önemli olan kolajen sentezi için de önemlidir.Aşırı stres, sigara, kafein, çevre kirliliği, doğum kontrol hapları ve enfeksiyon ve hastalıklar C vitamini stoklarını süratle eritirler.
C vitamini suda eriyen bir vitamindir.
İhtiyaçtan fazla uzun süre C vitamini tüketimi birçok rahatsızlığa neden olabilir
C vitaminin günlük dozun üzeride sürekli olarak alınması, kolajen sentezini aşırı arttırarak ciltte ve damarlarda aşırı kolajen birikimlerine neden olabilir. ciltte sertleşme, renk lekeleri ve cilt altında yumrular oluşabilir. Aşırı kolajen üretimi, cilt üstünde ve altında kalsiyum birikintilerine, hücre ve dokularda kılcal damarları boğan birikintilere/sertliklere ve romatoid rahatsızlıklara da neden olabilir; kalp/beyin damar ve böbrek rahatsızlıkları başta olmak üzere birçok rahatsızlığa yol açabilir.