Su diyetinin şekli kişiden kişiye değişir. Kişinin sağlık durumu genel bir değerlendirmeye tabi tutulur. Bu değerlendirme sonucu, su diyetinin amacına göre bir plan hazırlanmalıdır. Başta vücutta su ile yıkanarak aşırı miktarda kaybolacak mineraller, iz elementler, vitaminler vb. besin maddelerinin durumu tespit edilmelidir. Bu gibi çalışmalardan sonra diyet günleri ve dinlenme günlerinin sayısı belirlenir.

Bilinçsiz bir şekilde su diyeti yapmak sağlık sorunlarına yol açabilir. Örneğin; kişide sodyum hassasiyeti su diyeti için önemli bir faktördür. Örneğin içinde bulunduğumuz yaz mevsiminde aşırı su içerek vucuttan tuzun/ sodyumun yıkanması başta kalp rahatsızlığı

olmak üzere sağlık sorunları yaratabilir.

Eğer herhangi bir rahatsızlığınız yoksa, ilk önce 1 günlük su diyetine başlayabilirsiniz. İlk başlangıçta, 1. gün kahvaltı yapmayıp öğle ve akşam yemek yiyiniz. 2. gün hem kahvaltı hem öğle yemeğini atlayınız, 3. gün Akşam saat 17 de ağır olmayan bir yemekten sonra birşey yemiyerek diyete başlayınız. Kilonuzu dikkate alarak 3 litre civarında su içebileceğiniz gibi, canınız su istedikçe de su içebilirsiniz. Vücut istedikçe su içebilirsiniz. Ertesi gün yine aynı saatte önce ılık limonlu bir bardak su veya sevilen bir meyve suyu içilebilir. Mide birden bire doldurulmaz. 3 saatlik aralıklarla hafif gıdalar az az yenerek normalleşme sağlanır. Bu süreç sonunda hafif bir yemekle diyeti tamamlayabilirsiniz.

Diyet bitiminde yoğurt ve meyve suları iyi bir seçim olacaktır. Ağır yağlı ve şekerli gıdalardan kaçınılmalıdır.

Hangi gıdalar birlikte alınır, hangileri birlikte alınmaz konusunda yazılan yazımıza uygun bir menü seçilirse daha elverişli bir seçim olacaktır.

Stresli günler yaşadığınız zaman su diyeti yapmayınız. Bedenen ve ruhen sakin olduğunuz bir zamanda su diyeti yapınız.

Sonra 1 gün ara verebilir veya 3 gün olarak devam edebilirsiniz. 1 hafta normal beslenmeden sonra aynı diyeti 4 gün olarak tekrarlayabilirsiniz. Böyle devam ederek bir doktor gözetiminde olmak kaydıyla, 12 ay içinde 10 veya 15 günlük bir diyetle programı tamamlayabilirsiniz.

Bir başka diyet programı her hafta haftanın  art arda gelen 2 günü su diyeti yapmaktır.

3 ay böyle devam ettikten sonra diğer 3  ay bunu 3 güne de çıkarabilirsiniz. 2 nci 6 lık periyotta da bu program aynen uygulanabilir.

Su diyeti esnasında  alınacak yemekler 100 gramlık bir porsiyon olarak alınmalı, sebze ve salatalarla bu yemek desteklenmelidir. Doğal gıdalarla beslenilmelidir.

Diyet sırasında özellikle maydanoz, tere, özellikle su teresi, soğan, sarımsak, 30 gram kadar tohum-çerez, sarı, kırmızı, mor sebzeler tercih edilmelidir.

Diyet sırasında uykunuz gelirse uyuyunuz. Aşırı enerji gerektiren işlerden uzak durunuz.

Diyet sırasında yoga gibi zihin-beden entegrasyonunu sağlayan sporların yapılması da sürece katkı sağlayacaktır.