ETSUYU İLE KARNIYARIK 6 KİŞİLİK 1 KG. KEMER PATLICANI 150 GR. TEREYAĞI 2 ORTABOY SOĞAN 300 GR. KIYMA 2 SU BARDAĞI ET SUYU TUZ, KARABİBER 1 DEMET KIYILMIŞ TAZE NANE 1 DEMET KIYILMIŞ MAYDANOZ HAZIRLANIŞI PATLICANLAR YIKANIP KURULANIR, SAPLARI KOPARILMADAN KESEREK TEMİZLENİR, KABUĞU ALACALI SOYULUR VE BAŞ KALACAK ŞEKİLDE 4’E BÖLÜNÜR. TUZLU VE LİMONLU SUDA … Okumaya devam et ETSUYULU KARNIYARIK- EGGPLANT WITH MINCED MEAT AND BROTH