KÖFTELİ PATLICAN DİZME 300 GR KIYMA 4 ADET PATLICAN 1 ADET KURU SOĞAN 2-3 DİŞ SARIMSAK 1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA 2 TANE DOMATES 2 TANE YEŞİL BİBER HAZIRLANIŞI PATLICANLAR ALACALI SOYULUR, YUVARLAK DİLİMLER HALİNDE KESİLİP, LİMONLU VE TUZLU SUDA YARIM SAAT BEKLETİLİR. KURU BEZLE KURULANDIKTAN SONRA HAFİFÇE KIZARTILIR. AYRI BİR YERDE KÖFTE HAZIRLANIR; SOĞAN RENDELENİR, … Okumaya devam et KÖFTELİ PATLICAN DİZME- EGGPLANT ROWS WITH MEAT BALL