MALZEMELER 3 DİLİM BAYAT EKMEK İÇİ 1 DİŞ SARIMSAK, 1 ADET YUMURTA TUZ, KARABİBER, TOZ KIRMIZBİBER 2 ADET PATLICAN 1 ADET KIRMIZI BİBER 1 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI 2 DAL FESLEĞEN TARİFİ KÖFTE İÇİN, Kıymanın üzerine rendelenmiş soğan, ıslatılarak sıkılıp ufaltılmış ekmek içi, 1 adet dövülmüş sarımsak, yumurta, tuz ve baharatlar yoğrulup karıştırılır. Bunlardan uzun köfteler … Okumaya devam et PATLICAN PÜRELİ YÖRÜK KÖFTESİ TARİFİ- RECIPE FOR ROLLED MEAT WITH MASHED AUBERGINE