KÖFTELİ PATLICAN DİZME 300 GR KIYMA 4 ADET PATLICAN 1 ADET KURU SOĞAN 2-3 DİŞ SARIMSAK 1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA 2 TANE DOMATES 2 TANE YEŞİL BİBER HAZIRLANIŞI PATLICANLAR ALACALI SOYULUR, YUVARLAK DİLİMLER HALİNDE KESİLİP, LİMONLU VE TUZLU SUDA YARIM SAAT BEKLETİLİR. KURU BEZLE KURULANDIKTAN SONRA HAFİFÇE KIZARTILIR. AYRI BİR YERDE KÖFTE HAZIRLANIR; SOĞAN RENDELENİR, … Okumaya devam et KÖFTELİ PATLICAN DİZME- EGGPLANT ROWS WITH MEAT BALL
Gün: 9 Şubat 2015
BAL KABAKLI SEBZELİ ÇORBA- WINTER SQUASH SOUP WITH VEGETABLE
BAL KABAKLI SEBZELİ ÇORBA 2 ADET PATTATES 2 ADET HAVUÇ 0,5 KG. BAL KABAĞI SÜT KREMASI TEREYAĞI SÜT YAPILIŞI PATATES, HAVUÇ VE BALKABAĞINDAN OLUŞAN SEBZELERİN HEPSİ 2 SU BARDAĞI SU İLE HAŞLANIR VE BLENDIRDAN GEÇİRİLİR. ÜSTÜNE 2 SU BARDAĞI SÜT EKLENİR. BİR TAŞIM KAYNATILIR. İÇİNE BİR PARÇA TEREYAĞI EKLENİR. BİR TAŞIM DAHA KAYNATILIR. SERVİSTEN ÖNCE … Okumaya devam et BAL KABAKLI SEBZELİ ÇORBA- WINTER SQUASH SOUP WITH VEGETABLE