Vücudumuzda magnezyum eksik olduğunda kalsiyum ve potasyum mineralleri emilemez. Bu durum kemik erimesinin de başlıca nedenlerinden biri sayılır. Günlük magnezyum ihtiyacımız her kilogram ağırlığımız için 6 mg.dır.
En belirgin magneziyum belirtisi yorgunluk ve sinirlilik duygusudur.
Gazlı içecekler, şekerli gıdalar, çay ve kahve, stres magnezyum stoklarımızı bitiren başlıca nedenlerdendir.